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RECETA DE SOPA DE HABAS

Categoría: Sopas y caldos
Enviada por: Anónimo

Ingredientes

  • 2 tazas de habas
  • 1 jitomate
  • 3 dientes de ajo
  • ½ cebolla picada
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Procedimiento

  1. Cocer las habas en 8 tazas de agua.
  2. Moler el jitomate, cebolla y ajo, sazonándolos en el aceite.
  3. Agregar los 3 ingredientes anteriores a la sopa, junto con el cilantro.
  4. Salpimentar al gusto.