Envíanos tu receta favorita para que sea publicada.

CATEGORIAS

Todas las recetas
Antojitos Mexicanos
Arroz y pastas
Bebidas y cocteles
Carnes
Ensaladas y verduras
Entradas y botanas
Huevos
Panes y pizzas
Pescados y mariscos
Pollo y aves
Postres y dulces
Salsas y aderezos
Sopas y caldos

RECETA DE CREMA DE VERDURA

Categoría: Sopas y caldos
Enviada por: Anónimo
Tiempo: 30 min

Ingredientes

  • 1 brocoli o coliflor chiquito
  • 2 papas
  • 3 zanahorias
  • 2-3 ramas de apio
  • 1 cebolla grande
  • 1 litro de caldo de pollo
  • Sal, pimienta y hierbas al gusto
  • Leche o crema al gusto
  • Consomé

Procedimiento

  1. Cortar la verdura en trozos y cocer en el caldo hasta que se pongan suaves. Sazonar.
  2. Licuar toda la mezcla.
  3. Añadir leche y/o crema antes de servir.

COMENTARIO: Se puede reemplazar cualquier verdura por otra.