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RECETA DE PASTEL CARMEN

Categoría: Postres y dulces
Enviada por: José del Carmen Estrada Gómez
Mail: camuflajeazul@hotmail.com

Ingredientes

• 2 tubos de galletas Marías
• 3 sobres de fécula de maíz de diferentes sabores
• 1 1/2 lts de leche
• Azúcar
• Pasitas
• Canela en polvo

Procedimiento

1. En un molde plano acomodar las galletas cubriendo todo el fondo. Espolvorear canela y poner algunas pasitas.
2. Poner a hervir medio litro de leche con cuatro cucharas de azúcar. Cuando suelte el hervor agragar un sobre de fécula de Maizena disuelto previamente con poquita agua. Verter sobre las galletas y nuevamente acomodar otras galletas. Seguir con el mismo procedimieto hasta terminar con los tres sobres de fécula, sobre las capas de galletas.
3. Decorar con algunas pasitas o cerezas y refrigerar.