Guanajuato en Línea

RECETA DE MOUSSE IMPERIAL

Categoría: Postres y dulces
Enviada por: Alberto Loza Garcia
Mail: pasionistas@chido.com
Porciones: 10
Tiempo: 15 min

Ingredientes

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 5 yemas de huevo
• 1/4 de taza de jugo de naranja
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 2 cc de escencia de naranja
• 20 gramos de grenetina
• 1 lata de duraznos en almibar
• 1 cereza

Procedimiento

1. En una licuadora vertir los ingredientes siguientes: primero los jugos,k la escencia, las yemas, las leches. Licuar sólo un poco.
2. Al baño María, disolver la grenetina y incorporar a la licuadora. Licuar bien y vertir la mezcla en un recipiente redondo previamente engrasado. Refrigerar para que cuaje.
3. Rebanar los duraznos. Desmoldar y adornar con los duraznos y la cereza.