Envíanos tu receta favorita para que sea publicada.

CATEGORIAS

Todas las recetas
Antojitos Mexicanos
Arroz y pastas
Bebidas y cocteles
Carnes
Ensaladas y verduras
Entradas y botanas
Huevos
Panes y pizzas
Pescados y mariscos
Pollo y aves
Postres y dulces
Salsas y aderezos
Sopas y caldos

RECETA DE MAZAPAN DE ALMENDRAS

Categoría: Postres y dulces
Enviada por: Verónica Mellado
Mail: edo_mayor@hotmail.com
Porciones: 50 bolitas
Tiempo: 10 min

Ingredientes

  • 300 gramos de almendra pelada
  • 1 onza de brandy o licor de almendras
  • Miel Caro (la necesaria)

Procedimiento

  1. Moler las almendras en la licuadora o procesador de alimentos.
  2. Una vez molidas, mezclarlas junto con el brandy o licor y la miel hasta tener una pasta que no se pegue en los dedos.
  3. Extender la mezcla en un papel encerado formando un círculo para poder corta el mazapán con un corta galletas de la figura deseada o hacer bolitas y envolverlas en papel de celofán o de china.