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RECETA DE BOLITAS DE DULCE

Categoría: Postres
Enviada por: Ana Alvarez
Porciones: 12
Tiempo: 30 min

Ingredientes

  • 1 taza de leche condensada
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de coco rallado o nuez molida

Procedimiento

  1. Vaciar la leche condensada y la yema de huevo en una olla. Calentar a fuego lento por 15 minutos.
  2. Agregar la mantequilla y calentar la mezcla por 10 minutos más.
  3. Dejar enfriar por 90 minutos.
  4. Formar bolitas con las manos mojadas (para evitar que se pegue).
  5. Revolcar las bolitas en el coco rallado o la nuez molida.
  6. Colocar en una charola y refrigerar por media hora.