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RECETA DE POLLO MEXICANO

Categoría: Pollo y aves
Enviada por: Anónimo
Porciones: 6
Tiempo: 25 a 30 min

Ingredientes

  • 2 pollos partidos en piezas
  • 1/2 kilo de tomate
  • 1 lata de pure de tomate
  • 1 morrón verde picado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 manojo de perejil picado
  • Sal, orégano y pimienta al gusto

Procedimiento

  1. Freír el pollo a fuego lento y agregar todos los demás ingredientes.
  2. Tapar y dejar hasta que el pollo esté bien cocido. Se puede servir acompañado de arroz o pasta.