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RECETA DE PECHUGAS DE POLLO AL ALUMINIO

Categoría: Pollo y aves
Enviada por: Anónimo
Mail: stellechea@clearwire.net

Ingredientes

• 2 pechugas partidas en bistec
• Queso Oxaca desebrado
• Hongos paridos a la mitad
• Chile morrón parido en rajas
• 1 cebolla rebanada
• Sal y pimienta
• Papel aluminio
• 1 barra de mantequilla

Procedimiento

1. Untar la mantequilla en papel aluminio.
2. Colocar la pechuga en el papel aluminio.
3. Agregar el queso Oxaca, el hongo, el chile, las rebanadas de cebolla y un poco de sal y pimienta.
4. Encerrar en el papel aluminio como taco y freír en un sartén con matequilla. Cuando este listo, servir con arroz blanco, unas porciones de brocolí, pan blanco y vino tinto. De preferencia agregar mantequilla al brocolí.

CONSEJO: No quitar el aluminio al taco hasta porbarlo para mantener la sasón a su nivel.