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RECETA DE PECHUGA POBLANA

Categoría: Pollo y aves
Enviada por: Ximena Alejandra Castillo García
Mail: ximena_love78@hotmail.com
Porciones: 1

Ingredientes

  • Pechuga deshuesada y fileteada
  • Aderezo frances
  • Queso manchego
  • Chile poblano en rajas, asados y pasados por aceite
  • Tomate y cebolla picados en cubitos

Procedimiento

  1. Poner la pechuga con un poco de sal y aceite de oliva a la plancha. Cuando esta bien cocida, agregar dos cucharadas de aderezo francés. Dar dos vueltas y agregar el queso para que se gratine. Adornar con los chiles poblanos, los tomates y la cebolla.