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RECETA DE SALMON AL PEREJIL

Categoría: Pescados y mariscos
Enviada por: Alejandra Yareli
Porciones: 4
Tiempo: 20 a 30 min

Ingredientes

  • Salmón en trozo de 150 gr (4 piezas)
  • Perejil seco al gusto
  • Eneldo al gusto
  • Sal de ajo
  • Jugo de limón
  • Cebolla, zanahoria, calabaza
  • Papel aluminio

Procedimiento

  1. Marinar el salmón en jugo de limón por 30 minutos. Colocar el salmón en un trozo espolvoreado con sal de ajo en el papel aluminio y colocar a los costado la zanahoria y calabaza crudas. Encima agregar cebolla, perejil seco, eneldo, un poco de jugo de limón y sal de ajo. Hornear por 20 o 30 minutos. Acompañar con pasta.