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RECETA DE CAMARONES EN CHIPOTLE

Categoría: Pescados y mariscos
Enviada por: Anónimo
Porciones: 3
Tiempo: 1 hora

Ingredientes

  • 12 camarones grandes (limpios) con cola
  • 10 dientes de ajo machacados
  • 2 chiles chipotles y su caldo
  • 1 lata de jiomates
  • Jugo de limón
  • Cebolla (al gusto)
  • Sal y pimienta

Procedimiento

  1. Marinar los camarones en limón con la sal, los ajos y la pimienta.
  2. Ponerlos a freír en el aceite. Retirar.
  3. Hacer la salsa con los la cebolla, lata de jitomate y chiles chipotles.
  4. Poner los camarones a hervir unos 7 minutos en la salsa.
  5. Servir acompañando con arroz blanco, pan baguette y un vino blanco helado.