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RECETA DE CAMARONES PHILADELPHIA

Categoría: Pescados y mariscos
Enviada por: Guadalupe Cárdenas
Mail: peyotadensa93@hotmail.com
Porciones: 4-6
Tiempo: 25 min

Ingredientes

• 1 kg de camarón mediano
• Queso Philadelphia
• Huevo
• Granulado
• Varitas de bambú
• Aceite
• Sal y pimienta negra

Procedimiento

1. Limpiar los camarones y ensartar de uno por unos en las varitas.
2. Meterlos por 2 minutos en agua hirviendo o hasta que cambien de color.
3. Sacar del agua secándolos perfectamente y dejando enfriar por 5 minutos.
4. Envolver los camarones con una capa de queso Philadelphia.
5. Empanizar con el granulado.
6. Meter al huevo con sal y pimienta y volver a empanizar.
7. Freír en aceite hirviendo.
8. Se puede acompañar de algún dip como de chipotle por ejemplo.