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RECETA DE TORTA DE HUEVO

Categoría: Huevos
Enviada por: Anónimo
Porciones: 3
Tiempo: 25 min

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 papa grande o dos chicas en rodajas finas
  • Queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Procedimiento

  1. Cortar la cebolla y la papa en rodajas finas.
  2. Mezclar los huevos con las rodajas de cebolla y papa. Salpimentar.
  3. Freír en aceite de oliva.
  4. Servir con ensalada verde.