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RECETA DE CHILE CON HUEVO

Categoría: Huevos
Enviada por: Contribución anónima
Porciones: 3
Tiempo: 11 min

Ingredientes

  • 10 huevos
  • 4 chiles jalapeños grandes
  • 1/4 de aceite
  • sal al gusto
  • 2 kilos de tortillas

Procedimiento

  1. Partir los huevos en un plato.
  2. Lavar los chiles y picarlos finamente.
  3. Agregar el aceite en un sartén precalentado
  4. Agregar los chiles, sazonándolos un poco, evitando que queden muy dorados.
  5. Agregar los huevos y batirlos. Una vez cocidos se sirven con frijoles de olla.