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RECETA DE ARROZ CON HUEVO

Categoría: Huevos
Enviada por: Mirsha Grisel
Porciones: 5
Tiempo: 5 min

Ingredientes

• 1/2 taza de arroz
• 5 huevos
• 1 cucharadita de salsa china
• 1 cucharadita de cebolla finamente picada
• 1 cucharadita de chile serrano finamente picado
• Sal al gusto
• Margarina (la necesaria)

Procedimiento

1. En una cacerola, derretir la margarina. Una vez derretida agregar la cebolla y el chile, hasta que se cristalice la cebolla.
2. Agregar el arroz ya cocido, lavado y bien estilado.
3. Agregar los huevos y la sal.
4. Una vez que el huevo se junta con el arroz agregar la salsa china y dejar cocer perfectamente.

SUGERENCIA: En vez de usar el chile fresco se puede usar el de lata, y cuando se agrega la salsa china, se le puede poner una cucharadita del vinagre del mismo, le da un sabor más rico.