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RECETA DE PAPAS AL HORNO

Categoría: Ensaladas y verduras
Enviada por: Selene Muñoz Pérez
Porciones: 5-6

Ingredientes

  • 1 kg de papa blanca
  • 250gr de queso Oaxaca deshebrado
  • 250 gr de jamón en cuadritos
  • Mantequilla
  • 250 gr de crema

Procedimiento

  1. Cocer la papas, dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas delgadas.
  2. Engrasar un refractario con mantequilla y colocar una capa de papa, una de jamón y una de queso. Bañar con crema y hacer otra serie de capas. A la última capa de queso se le agregan trocitos de mantequilla y se pone al horno hasta que el queso esté gratinado.
  3. Acompañar con una salsa picante.