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RECETA DE ESPAGUETTI VERDE

Categoría: Arroz y pastas
Enviada por: Mariela
Mail: mariela_duran@hotmail.com
Porciones: 8-10
Tiempo: 45 min

Ingredientes

  • 1 paquete de espaguetti
  • 3 chiles poblanos
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 400 gr de crema

Procedimiento

  1. Cocer el espaguetti con el procedimiento normal en agua con un poco de aceite, sal y un pedazo de ajo y cebolla.
  2. Asar los chiles poblanos para quitarles le piel, desvenarlos y licuarlos en 1/2 taza de agua.
  3. Sofreír en una sartén el spaguetti ya cocido (sin el ago y cebolla) e incorporar los chiles poblanos licuados, una vez cocidos se incorpora la crema y listo.