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RECETA DE TACOS LAGUNEROS

Categoría: Antojitos mexicanos
Enviada por: Gadi Gomez Zavaleta
Mail: ggz120182@hotmail.com
Porciones: 3
Tiempo: 30 min

Ingredientes

  • 21 tortillas de mano
  • 3 latas de atún
  • Sal al gusto
  • 1/5 k queso manchego
  • 1/2 k jitomate 
  • 1 cebolla
  • 1/4 k chile verde o chilpisa

Procedimiento

  1. Poner a hervir los jitomates con los chiles. Después, licuarlos con cebolla. Freír esta salsa hasta que se sazone.
  2. En un refactario, poner una capa de queso y bañar con una parte de la salsa.
  3. Rellenar las tortillas de atún y formar taquitos.
  4. Acomodar los tacos encima del queso con la salsa. Añadir más salsa y colocar otra capa de queso encima. Poner en el microondas durante 7 minutos, y listo.