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RECETA DE GORDITAS DE FRIJOL

Categoría: Antojitos mexicanos
Enviada por: Anónimo

Ingredientes

• 1 kg de masa de tortillas
• 1 taza de frijoles negros ya cocidos
• 2 cucharadas de manteca
• 1 cucharada de harina de trigo
• Aceite
• Sal

Procedimiento

1. Mezclar la masa, manteca, harina y sal.
2. Licuar y freír el frijol hasta que esté reseco.
3. Formar bolitas con la masa, hacerles un hueco y rellenarlo con frijoles.
4. Cubrir el agujero con masa y formar una gordita, adelgazando la bola.
5. Freír las gorditas. Una vez fritas servir acompañándolas de salsa.